第37回「にっぽんの温泉100選」発表！（2023年12月18日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
もう随分と昔の話になってしまった。アフガニスタン国立カブール大学の教壇に3年間立ち、帰国後、専修大学に迎えられた。32歳で専任講師だった。専修大には教養ゼミという選択2単…
（5）食事（続き） 食事の付加価値を考える上で、料理提供のし方、提供時に添える言葉などの品質管理は欠かせない。これを合理的に行うため、弊社では以前から「お料理提供シート…
厳重な警備の中、Ｇ7広島サミットが各国首脳や世界的な組織の長などが、おおむね好印象で無事に帰国の途についたと認識している。会議がゴールではなく話し合われた内容の具現化が求…
戦後、日本家屋は西洋化していき、今では全室畳の家というのは珍しいほどです。そのため、和室に慣れていない人が多く、旅館ホテルで働く若い人たちも和室での作法に戸惑うことが多い…
わが家は人数が多いので、食材のストックもそれなりに必要…というワケで、キッチンには大型冷蔵庫が二つ並んでいる。時々、入れたハズの物が行方不明になることも。誰かが新たに何か…
