第37回「にっぽんの温泉100選」発表！（2023年12月18日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
山菜など、春食材の苦味成分がカラダの不調を整えてくれるから、「春の皿には苦味を盛れ」と昔からいわれるのだと、前回述べた。今回は山菜の王様と呼ばれる、たらの芽について。 …
「温泉ごはん旅はおいしい！」（河出文庫）が、6日に発売されました。河出書房新社の担当編集者がこう宣伝文句を書いてくれました。 ひとっ風呂の後は、おいしいものが待ってい…
エコツーリズムの領域では、インタープリテーターの概念が普及して久しい。アメリカのインタープリテーション分野の第一人者で、その技術と知識の教育・普及に20年を費やしたフリー…
新年度（2023年度）がスタートした。昨年のいまごろは、まん延防止等重点措置が全国的に解除され人の動きが活発になってきたものの、新型コロナウイルスの新規感染者の減り方は鈍…
今春は地方統一選挙。全国の卒業生から出馬の連絡が入る。教育関係の仕事に就いている卒業生が多いからか、地方政治に目が向かうようだ。が、全国的には地方議会の選挙に出馬する選挙…
