旅館・ホテル

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今、求められる「食品ロス削減対策」 全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会(全旅連)は今年3月、「食品ロスを考えてみませんか?~旅館ホテルにおける食品ロス対策マニュアル~」…

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政府は、産業界における人手不足が深刻化していることから、外国人労働者の在留資格「特定技能2号」の対象分野を現行の2分野から、宿泊業を含む11分野に拡大することを閣議決定し…

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旅行者の客足が回復傾向にあるなか、「持続可能な観光(サステナブルツーリズム)」に関心集まっている。国連世界観光機関(UNWTO)は、その定義を「現在および将来の経済、社会…

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富山県黒部市、宇奈月温泉の旅館、延楽で6月26、27日、バイオリン・澤和樹氏、ピアノ・蓼沼恵美子氏によるデュオリサイタルが開かれる。国際的なコンクールに入賞し、国内外で活…

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業界の諸問題を議論 日本旅館協会(大西雅之会長=北海道・あかん遊久の里鶴雅、2220会員)は8日、東京のホテルインターコンチネンタル東京ベイで通常総会を開き、2023年度…

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