第37回「にっぽんの温泉100選」発表！（2023年12月18日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
奥湯河原温泉山翠楼SANSUIROUは、展望露天風呂にフィンランドサウナを新設した。 2月も早いもので下旬となり、湯河原町内の幕山公園では梅が見頃を迎えるな…
金沢東急ホテルは3月1日、加賀棒茶を使用した「香林坊加賀棒茶カレー」を発売した。 金沢東急ホテル 料理長監修のオリジナルカレー『香林坊加賀棒茶カレー』と 2023年11月…
日本旅館協会東北支部連合会はこのほど、宿泊実態調査の1月の結果をまとめた。対象施設102軒のうち97軒が回答。東北6県合計の宿泊人員は前年同月比18.2％増、宿泊関係の売…
ホテルメトロポリタンは1日、春の食材を使ったランチ御膳の提供を始めた。 ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）日本料理「花むさし」では、旬の…
もう30年にもなる技能実習制度が、転機を迎えている感じがする。人手不足から外国人労働者を受け入れてきたが、日本側にも多様な問題があって、政府の有識者会議はこの制度の存廃を…
