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地域観光の担い手を育成 ──跡見学園女子大の観光教育の視点は「観光デザイン」だ。 「大学の観光教育では、地域の抱えている課題を吸い上げて、それを観光の切り口で地域振興にど…

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鹿狼山と太平洋を一望 第839回よその旅館ホテル ──どのような立地の宿ですか。 「福島県と宮城県の県境にある鹿狼山(標高430メートル)と、太平洋を一望できる一軒宿です…

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東シナ海を望むヴィラ 第838回よその旅館ホテル ──ヴィラ式の館が特徴的です。 「2002年に天草の地にヴィラA・B合わせて10棟でオープンしました。05年にはさらに山…

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運輸局観光部の活用を ──地方創生と観光は結び付くものでしょうか。 「1963年に観光基本法を作ったが、柱の一つに『観光による地域格差の是正』という言葉を使った。当時、観…

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毎朝日本海の幸を厳選 第837回よその旅館ホテル ──宿のセールスポイントは。 「料理です。料理長(社長)が毎朝、魚市場で長年の目を効かせ日本海の幸を厳選しています。酒田…

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