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「個人客向け」に特化 第802回よその旅館ホテル ──「静かな家族向けの山岳温泉」とあります。 「温泉は今から800年前に発見され、当館も400年前の江戸時代の創業です。…

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自家製の山塩を販売 第801回よその旅館ホテル ──海のない土地ですが、塩分の濃い温泉が出るとか。 「2万年ほど前の太古の塩水が湧き出ています。なめてみると確かにしょっぱ…

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激流望む、アユの宿 第800回よその旅館ホテル ──闘竜灘について教えてください。 「加古川の中流、300メートルほどにわたって奇岩、巨岩が連なっており、そこを激流が越え…

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「かまぶろ」体験を 第799回よその旅館ホテル ──名物の「かまぶろ」とは。 「京都が発祥で、1300年前、壬申の乱で負傷した天武天皇が、洛西八瀬大原の『かまぶろ』で傷を…

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旅館の耐震 工事は経営者の責務だ ──自館の耐震工事を最近完了された。理由は。 「2013年11月に改正耐震改修促進法が施行され、3階建て以上かつ床面積5千平方メートル以…

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