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海の幸と展望大浴場 第659回よその旅館ホテル ──自然が満喫できる宿ですね。 「上天草の奥座敷と言われ、海と山どちらにも恵まれた豊かな環境です。冬は星空が美しく、都会か…

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新鮮な魚と肌に良い温泉 第658回よその旅館ホテル ──セールスポイントは。 「食事です。ここは漁師町で、うちは仲買人の資格を持っています。日にもよりますが、かなりの種類…

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温泉内で唯一の露天風呂 第657回よその旅館ホテル ──湯宿は歴史ある温泉ですね。 「今から1300年ほど前、弘須法師が岩穴に込もって大乗妙典を読経すると温泉が湧き出たと…

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豆腐料理が自慢 第656回よその旅館ホテル ──歴史のある宿だそうですね。 「江戸初期の創業ですので400年余りになります。私で16代目です。丹沢の大山は古くから山岳信仰…

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地元食材を丁寧に料理 第655回よその旅館ホテル ──宿の売りは何でしょうか。 「1品1品丁寧に作った料理です。地元で取れた新鮮な季節の食材を使った和洋取り交ぜた料理、い…

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