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バランスのとれた交流を平準化や新価値創造に力 ――(聞き手・内井高弘)2023年を振り返ると。 新型コロナ禍で観光業界は大きなダメージを受けたが、5月に感染症法上の位…

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旅館文化の継承、発展へ 温泉旅館の顔として活躍する女将4人にご参加いただき、恒例の「新春女将座談会」を開催。女将としての苦労や悩み、またオフの過ごし方などを語っていただき…

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檜風呂に山人料理 ――檜枝岐村で最も歴史のある宿だそうですね。 「創業は明治25(1892)年です。当館前の国道はかつての街道ですぐ近くに関所があり、その関所の鍵を扱っ…

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美肌の湯とホタルの宿 ――どんな宿ですか。 「推しているのが温泉です。ペーハーが10・0。化粧水のように滑らかで、『美肌の湯』と評判です。リピーターの方も多いです。当館…

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改正旅館業法への対応 改正旅館業法が2023年12月13日に施行された。宿泊拒否事由にカスタマーハラスメントに当たる特定の行為が追加されたほか、感染防止対策の充実などが盛…

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2023 年度人気温泉旅館ホテル250選「投票理由別ランキング ベスト100」(2024年1月22日号発表)

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