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「パン」に自信、誘客の武器に「総合リゾート」見据え試行 パン・ダニエルの外観   店内に並ぶパン。味だけでなく見た目でも顧客を楽しませてくれる   …

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事業ごとに補助金を活用自館と地域の発展めざす 香ふくの内観   種どり野菜を天ぷらにhして、香り高く提供する。   雲仙福田屋(長崎県雲仙温泉)は昨…

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新たな旅の本質を見い出だそう リトリートという言葉を最近よく耳にすることがあるかと思います。英和辞典で調べると、退去・後退・隠居所・避難所・隠れ家・黙想といった言葉が出て…

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廃線をプラスに、高付加価値化 全国にある廃線や未成線の中でも、碓氷峠は特殊である。それは、元々が日本一の急勾配区間であること、専用の電気機関車が用いられたこと等だ。そんな…

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高付加価値化を高報酬化 「高付加価値化」という言葉を観光業界でも耳にするようになりました。他にも、DX(デジタルトランスフォーメーション)といった言葉もよく見ます。まだF…

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