第37回「にっぽんの温泉100選」発表!(2023年12月18日号発表)
- 1位草津、2位下呂、3位道後
不易流行のおもてなし。伝えるべきこと、変えるべきもの。 山形の温泉にコンセプトの異なる12の湯宿を揃える、名湯一門高見屋グループ。
対談ブランド化粧品で集客増 アメニティに気を使う旅館・ホテルが増えている。宿泊客の目も肥え、アメニティの良し悪しは施設の評価につながりかねない。若い女性に人気の化粧品「…
マーケ、経営戦略も学習 「観光オンリーではなく、マーケティングも経営戦略も学ぶ」。渡辺康洋教授はこう強調する。桜美林大学の観光教育では、幅広く、バランスよくビジネス全般を…
多角的な視野を持つ 東海大学観光学部観光学科は2011年の設置。1年次は神奈川県の湘南キャンパスで、2年次からは東京・渋谷区の代々木キャンパスで学ぶ。現在の1~4年の総学…
企業と連携した実践教育 学校法人日本ホテル学院が運営する専門学校日本ホテルスクールの教育理念は、(1)礼と節を重んずる人間の育成(2)ホスピタリティ精神の体得と実践(3)…